Tony Romas BBQ Ribs ~ HOMEMADE hokeyh :P

Assalammualaikum & Selamat Pagi Uols,

Waaaaaaaaaaaaaaaaa........
Rini iols SEMANGAT jitu hokeyh nak kongsi resipi d'dapor iols
RESIPI ni iols dah laaaaaaaaaaaamaaaaaaaaaaa TERINGIN nak buat tau3
Ater lepaih balek dari JJCM KL&Shah Alam ni la haaaaaaaaa
BerKOBAR2 ja ghaser nak BALEK Penang & TRY seniri buat kat rumah tau3
Kan dalam ENTRY NI iols dah REVEAL the BBQ SAUCE yang iols GRAB kat Tony Romas tu kan3
So semalam berlaku la PEMBAKARAN tertutup dalam dapor iols :P
So meh iols kongsi KEKDAH2 membuat pembakaran itu yer :P

Sila BASUH (seeloknya guna tepung gandum yer uols) & TOSkan ribs

Sila PERAPkan ribs

(seeloknya sekurang2nya 1 MALAM)

So meh MULAkan pemBAKARAN tertutup yer sayam2 semua

Sila gunakan PEMANGGANG AJAIB

GRISkan dengan PLANTA

Boleh masukkan RIBS untuk diPANGGANG

Sila TUTUP yer pemanggang ajaib itu :P

Haaaaaaaaaaaaaaa...hat ni iols LOPA nak snap GAMBOR masa peNYEDIAANnya

Tapi iols KABOR kat uols sajork la yer

Kan dalam BEKAS yang kita PERAP ribs tu mesti ada air2 LEBIHAN perapan tu kan3

Sila JANGAN BUANG, sila JANGAN pi TUANG dalam grill pan jugak tau2

Kang berayor pulop BBQ uols :P

Sila SEDIAkan satu lagi KUALI kecik

Sila PANASkan lebihan bahan PERAPAN tu, TAMBAH kan sedikit garam, oregano, sos tiram & tambah lagi sos perapan tony tu haaaaaaaa

Panaskan dengan API agak PERLAHAN sampai nampak sedikit LIKAT

Kiranya dah SESUAI untuk dijadikan bahan SAPUAN macam gambor ATEH ni haaaaaa

So sila la SAPU bahan SAPUAN selang beberapa minit

Barula ribs tu SANTEK & YUMMY :)

Sediakan satu lagi pan untuk grill POTATOES

Sebelum grill sila REBUIH dolu ubi tu hokeyh & jangan lopa boh sedikit garam dalam ayor rebusan yer

Bila ubi dah LEMBUT, sila SEJUKkan & POTONG

PANASkan pans & GRISkan PLANTA

Sila teruih GRILL potatoes itu sampai GARING :)

Sila GRILL sebelah2 & sama2 barula MESRA :P

Sesambil grill tu boleh la SEDIAkan SALAD

Iols buat simple jer

Bahan macam ateh ni haaaaaaaaaa

Sila BASUH semua sayur, TOSkan, CARIK2 bagi kecil sket, MASUK dalam salad bowl, TUANG mayonis+thousand island ------------------------------- SIAP :)

Nah.......................iols BELANJA uols GAMBOR dari PELBAGAI SUDUT :P

HOME MADE TONY ROMAS BBQ RIBS, GRILL POTATOES & SALAD

KESIMPULANnya untuk resipi kali ni memang SEDAP he3
SOS BBQ Tony Romas tu memang BEST laaaaaaaaaaaa :)
TAPI ribs iols ni LIAT sket
Ater iols grill ribs dalam 1JAM 30MINIT jaaaaa
Dok kalut nak CEPAT sebab Hubby nak kena gi koje (stanby) pulop malam semalam
Besanya bagi STEAK memang cukup & OK dah timing tu
TAPI bagi RIBS kena paling kurang 3JAM ghopernya :P
Harini baru iols GOOGLES cara nak MAKE SURE RIBS LEMBUT :P
KATA KUNCI is BRAISED, SLOW COOKED & LOG HOUR
Barula TENDER & JUICY :P
So next time iols kongsi KEKDAH yang BETUI yer uols :P



~~~ The End ~~~