ReSiPi D'DaPoR Iols :)

Assalammualaikum & Selamat Pagi Uols,

Iols bedebor2 pulops tapik bersemangat nak buat review ReSiPi D'dApOr Iols pepagi ni :)
Meh kita mulakan dengan resipi yang mudah2 ja yer uols
Menu ni iols ReJaM semalam untuk dinner familia gitew

~~ Ikan Siakap Sweet Sour ~~

Ikan Siakap ni rege dia dlm RM7.00++ sajork yer (MURAH)

Beli kat Tesco (tapi kena tgk la jugak kan kekadang segor kekadang idok)

Time I beli memang SEGOR sesangat (boleh tgk kulit luor dia & insang dalam tu berlendir2, mata tak merah gitew)

Teruih timbang & bagi abe2 Tesco tu SIANG sesiap (I soh potong ikan bentuk BUTTERFLY gitew)

Baru santek lepaih goreng kan3

Balik rumah boh la garam kunyit luor dalam (rujuk pic. naaaaaa)

Pehtu teruih GORENG

Minyak kena betui2 panaih (baru ikan rangup) & banyak (bagi ikan tenggelam)

Sesambil tunggu ikan tu silala sediakan BAHAN untuk GRAVY sweet sour tu

Bawang besor, bawang putih, halia, cili merah, cili api, tomato, sos tiram, sos cili & sos tomato 

Ikan tu dah GARING & kuning2 keemasan boleh la angkat yer

Pehtu amek sket (dalam 2 senduk) minyak bekas goreng ikan tadi

TUMISkan bawang putih & halia (sampai kuning2 keemasan)

Pehtu masokkan cili merah & cili api

Tumis dalam 1-2minit

Pehtu masukkan pula sos tiram, sos cili & sos tomato (Lebih kurang 3-4 sudu setiap satu)

Tumis lagi dalam 3-4minit (naek bau)

Terus masukkan bawang besor dan kacau sebati

Boleh tambah sedikit air (jangan banyak naaaaaaaa) untuk bagi berkuah sedikit

Taraaaaaaaa ni la HASILNYA

 ~~ SaWi GoReNg ~~

Memang SONANG nak fengshan masak sawi goreng ni haaaaaa

Tumis bawang putih sampai naek bau & kekuningan

Masukkan batang sawi & tumis lagi untuk 3-4minit

Terus masukkan daun sawi pulop & tumis lagi sampai sawi agak2 layu gitew

(nampak dak gelojoh toi iols masak sawi sampai potong sawi pun tak abeh, masuk teruih satu batang besor he3)

Taraaaaaaaa ni la HASILNYA

Untuk maklumat uols, iols ni kelam kabut dok rejam2 kat dapor tu sebab Hubby dah lapor

Sian dia sampai telelap2 nunggu iols masak

Memula hubby dok layan anak nengok upin ipin, last2 bila iols jengok2 ghope2nya anak iols ja yang dok nganga sengsorang he3

Iols masak dari 7.15-8.00pm gitew

Udah masak memang habit iols kena kemaih D'dApOr iols yang sekangkang kera tu sesiap

Baru leh aman rasa ati nak mola makan :)

~~~ The End ~~~